| 陕西恒兴果汁饮料公司建成行业一流研发中心 |
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| 2007-07-05 15:55 文章来源：新华网陕西频道 |
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宽敞明亮的实验室，国际一流的仪器设备，同行业出类拔萃的专业人员，陕西恒兴果汁饮料有限公司研发中心近日在西安市高新开发区国际商务中心八楼建成投用。
2006年底，陕西恒兴果汁饮料有限公司在投资500万元，组建具有行业内领先技术水平的研发中心。研发中心实验室面积300余平方米，研发、检测设备先进而齐全。拥有美国Agilent气相色谱仪、美国Dionex液相色谱仪、瑞士Buchi凯氏定氮仪、瑞士Buchi喷雾干燥仪、日本ATAGO阿贝折射仪、日本Shimadzu紫外分光光度计、德国Sartorius超纯水器、瑞士Metroh全自动滴定仪、美国Hach浊度仪超临界流体萃取系统、分子蒸馏系统、全自动微波萃取合成仪、制备液相、冷冻干燥仪、冷冻离心机、低温反应浴槽、大型旋转蒸发仪等。各种仪器设备共计50余台套。这个研发中心还配备了完整先进的微生物实验室，配置有数码显微镜、超净工作台、灭菌锅、恒温培养箱、霉菌培养箱等设备，保证了实验产品卫生安全方面的有效检测。
研发中心的建成投用，对恒兴公司瞄准国际先进水品开发新产品、延伸生产加工产业链、提高产品附加值、提高科技竞争力具有重要意义。特别值得一提的是，果汁行业在我国作为起步较晚的新兴产业，除浓缩苹果汁等主导产品以外，对其它果类、蔬菜类产品的加工还相对滞后，对果渣中、果籽、果皮等废弃物中的有效成分的开发利用才刚刚破题。恒兴公司研发中心瞅准这方面的潜力，已经筛选出多个研发课题，有些项目已经进入实质性运作阶段。
研发中心经理庞福科介绍说，这个中心作为同行业的社会资源，还可以实现资源共享，对外服务于行业内其它企业、单位，承接相关的新产品、新技术、新工艺等各种项目的研究与开发，同时可以进行现场培训、指导，解决实际生产过程中的各个难题，提高我国果蔬加工业的技术水平，促进产业发展；另外，研发中心还可以凭借强大的设计与检测能力，积极开展工程设计与承接产品检测服务。
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